Hiện nay, nhu cầu sử dụng tủ nấu cơm ngày một tăng cao và gần như không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp. Tủ nấu cơm công nghiệp với các ưu điểm cho lợi ích vượt trội so với phương pháp nấu cơm truyền thống bằng nồi cơm điện hoặc nồi cơm gang sử dụng củi đốt:
+ Công suất một lần nấu lớn
+ Sử dụng an toàn
+ Rút ngắn thời gian nấu
+ Tiết kiệm nguyên liệu ( Không có cháy cơm nên hạn chế hao tổn)
+ Vệ sinh an toàn thực phẩm
Sản phẩm tủ nấu công nghiệp bằng điện, sử dụng còng ướt chuyên dụng cấp nhiệt trực tiếp làm nóng nước trong bầu đốt tạo nhiệt lượng và áp suất hơi cao, giúp cơm chín đều và khô ráo. Trong thực tế tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện thường được ưu tiên lựa chọn do có độ bền cao,vận hành đơn giản, giá thành nhiên liệu thấp, bảo trì cũng như sửa chữa và thay thế dễ dàng…
